成形発酵(最終発酵)終了1分前で焦ってブレブレになりました。

投稿者名 [858-29] momonanasさん
カメラ機種 PENTAX K-r 撮影日時 2011年11月18日 16:00
シャッター速度 1.3秒 焦点距離 24.4mm
絞り数値 F5 露出補正 0
ISO感度 400 フラッシュ 発光禁止

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成形発酵(最終発酵)終了1分前で焦ってブレブレになりました。 焼き開始から25分経過の様子です。 焼きあがり直後の写真です。 パンケースから取り出す前のパンです♪

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