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カス漬け,最強(西京)

っさまはいらはま、、、、゛書けない、、、で、酒粕を作り、それを味噌、多少多めの、1対1ぐらいで1日つけて、見ました。取りあえず、鱈ですが、白身の身が締まっている魚なら、何でもいいと思います。

ううっっ、、どこかの西京漬けのようだ。これほどの物が自宅でできるとは、,\(^_^)/

2014/7/11 08:43  [1564-31]   

晩御飯 食前。 食後。

かす漬け、いいですね〜

大好きです♪

漬物も、西京漬けも食べた〜い!



退院した、義父の具合が悪いもんで本日は弁当です。
いや、これはこれで旨いんです(*^_^*)


手羽先好きなんですよ。見事に骨だけ!
軟骨まで食べちゃいます。

ごちそうさまでした!(^^)!


2014/8/30 21:08  [1564-33]   

酒粕の作り方は、すれられないので、ご容赦ください。検索すれば、どぶろくの作り方有りますから。まぁ、売っても居ますが、,

鮭もいいですよ。ただし、あまり長時間つけると、酒のあじがきつくなりますから、,。(^^)

2014/9/5 06:55  [1564-37]   


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