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紹介文

用意する物、ご飯適量、冷凍ミックスベジタブル適量、インスタントラーメン(しょう油味)、卵2個、油、塩、コショウ、鶏がら粉末スープ。電子レンジで、ミックスベジタブル(一握り程度)を解凍して、フライパンで油で炒める。味付けは塩、コショウ、適量。出来上がったら除けて置いて、卵2個をといて、熱した油(適量)に流し込み、すぐにご飯を入れて混ぜ合わせる。ここで、味付けに使うのは、インスタントラーメンの粉末スープ(調味油があればそれも)です、ご飯と卵が良く絡んだら、粉末スープ(調味油)を入れてよくなじませる。最後に炒めたミックスベジタブルを入れて、軽く混ぜ合わせ、味見して、塩コショウで調整して完成。インスタントラーメンを作る要領で、麺を茹でる。ラーメンのスープ味付けは、鶏がら粉末スープを小さじ3杯程度(お好みで)と、塩、コショウ、で調整して、さっぱり鶏白スープのラーメンの完成。

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